Frankfurter Kranz

leckerleckerlecker

Rührteig:

  • 200 g Magarine/Butter
  • 120->200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • geriebene Zitronenschale (z. B. von Finesse Dr. Oetker)
  • 4 Eier
  • 150-180 g Mehl
  • 150 g Speisestärke
  • 3 TL. Backpulver
  • 2 EL Rum

40-60 min bei 170°C in Frankfurter Kranz Form oder Springform

Creme:

500->250 g Butter bei Zimmertemperatur, 20 min rühren mit 850->425 g Vanillepudding (handwarm) verühren

Füllen und rund herum verkleiden, verzieren mit Kirsche

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