Stachelbeer-Nuss-Kuchen

leckerleckerlecker

All-in Teig

  • 200 g Butter
  • 2 Gläser Stachelbeeren
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pr. Salz
  • 200 g Haseslnüsse
  • 4 große Eier
  • ca. 5-6 Esslöffel (nach Bedarf) Stachelbeersaft (aus Gläser mit Stachelbeeren)

175°C auf gr. Ofen-Belch, Ober- und Unterhitze für 35 min 500 mL Saft der Stachelbeeren mit 1 Pck. Vanille-Puddingpulver aufkochen und auf kalten Kuchen auftragen.

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